Bila nostalgia tak sama

Nostalgia, apakah artinya? Dalam kamus KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia), nostalgia berarti : 1) kerinduan kepada sesuatu yang sangat jauh letaknya atau yang sudah tidak ada sekarang, 2) kenangan manis pada masa yang telah lama silam. Berdasar arti tersebut, maka masing-masing orang tentu punya kenangan manis, yang mengesankan, yang kadang bisa tersenyum geli bila ingat kembali, dan seringkali kita ingin mengingat atau bahkan ingin mengulang kenangan manis tersebut.

Saya akan cerita nostalgia tentang makanan. Pada umumnya nostalgia atas makanan, terjadi karena pada masa lalu kita sering menikmati makanan tersebut, entah memang makanannya enak, atau situasi tempat menjual makanan tersebut, atau penjualnya yang memang manis, atau karena kondisi saat itu.

Pada saat masih SMA, setiap kali habis menonton bioskop rame-rame dengan teman, kami selalu mampir di warung tenda yang menjual bakso urat. Baksonya besar-besar, cara makannya dengan dicelupkan pada sambel, dan dimakan bersama lontong. Jadi setiap pembeli, mendapatkan satu mangkok bakso, plus lontong yang masih terbungkus daun pisang, dan satu tempat sambal kecil. Sambil mengobrol, kami rame-rame makan bakso, dan minum es degan….duhh rasanya dunia benar-benar milik kami. Setelah kuliah, saya sering diajak teman makan tauge goreng, yang murah meriah dijual di Pasar Bogor, tapi yang rasanya terkenal enak di restoran jl. Jakarta (jalan utama dari daerah Jakarta, yang langsung menuju istana Bogor). Kadang-kadang kami rame-rame beli asinan Bogor, yang saat itu letaknya di depan bioskop Panaragan.

Suatu ketika, saya dan suami ke Bogor, dan sebelumnya saya sudah menggebu-gebu cerita tentang tauge goreng….ternyata dia menikmati dengan dahi berkerut. Demikian juga saat pulang ke kota tempat asalku (saya dan suami berbeda kota asal, serta beda tempat kuliah), dan kuajak makan bakso. Saya sangat menikmati, dan rasanya masih sama enaknya seperti zaman SMA dulu, terus saya tanya suami…”Bagaimana mas, enak nggak?” Dia bingung, lama-lama bilang juga….”saya nggak ngerti dimana letak enaknya…” …hahaha, jadi saya tetap merasa enak, karena makannya sambil nostalgia.

Suami sangat menyukai sambel tumpang, yaitu sambel yang dibuat dari bahan baku utama tempe bosok. Kata orang yang menyukai sambel tumpang, sambel tumpang paling nikmat setelah hari kedua, karena bumbunya sudah meresap…..jadi mainnya setelah dua hari. Awal menikah, saya dikasih resep sambel tumpang…..tapi sampai sekarang saya benar-benar tak bisa menikmati, dimana enaknya sambel tumpang tersebut. Dan karena anak-anak juga tak ada yang suka sambel tumpang, maka sambel tumpang hanya disajikan khusus buat suami.

Nahh kalau begitu, apa dong nostalgia, yang membuat suami isteri sama-sama menikmati? Atau yang akhirnya bisa menikmati?

Saya paling benci bau terasi, dulu alm ibu sampai bilang…”Jangan-jangan nanti suamimu suka sambel terasi…” Ternyata doa ibu terkabul, suami suka sambel terasi. Awalnya yang bikin sambel terasi si mbok, tapi lama-lama saya nggak tega juga. Jadi saya mencoba membuat sambel terasi, dan saat menguleg tangan saya yang satunya menutup hidung…..lama-lama pengin tahu juga, jadi saya cowel sedikit…ehh ternyata lumayan juga. Sejak itu saya doyan sambel terasi, walaupun tidak sampai sukaaa banget.

Makanan yang disukai kami berdua tanpa protes adalah nasi pecel, walaupun rasanya berbeda, tapi nasi pecel Madiun maupun pecel Kediri rasanya sama-sama enak. Apalagi makannya pake pincuk (dan pincuknya pake daun jati), dimakan pake tangan, pagi-pagi sebelum mandi…waduhh…jadi pengin pulang kampung nih. Makanan yang juga disukai setelah menikah oleh suami adalah asinan. Awalnya gara-gara saya hamil anak pertama, dan pengin asinan.

Hmm bagaimana dengan nostalgia anda???

Iklan