Mencoba makanan Korea di “Chaesundang”

Hujan yang mengguyur Jakarta akhir-akhir ini membuat badan menjadi kurang sehat, terutama bagi orang seusia saya. Walau sudah pakai baju rangkap, tebal, namun tetesan air hujan sering membuat pusing kepala. Jadi, saat ke kantor dan waktunya makan siang, penginnya makan yang segar dan hangat. Tentang urusan makan sebetulnya tak ada masalah karena kantor saya menjadi satu dengan Mal, yang menyediakan berbagai jenis makanan, tinggal memilih sesuai selera dan uang  yang ada di kantong. Makan di Eat & Eat sudah bosen, karena nyaris dua kali seminggu makan di situ,  rasanya semua jenis makanan di Eat & Eat telah dijelajahi. Kemana ya? Kami bertiga menyelusuri Mal GC, dan mata ini langsung terarah pada makanan Korea. Saya bertanya pada teman, pernah coba makanan Korea? Dan yang jelas ada nasinya…jadi perut pasti kenyang deh.

Well being Shabu, yang kami pesan

Kami setuju untuk berbelok ke restoran “Chaesundang“, di pintu masuk tertulis bahwa makanan di sini disajikan 100% halal. Bagi pemegang KK BNI akan mendapat potongan harga 40%…wahh kebetulan, walau saya tak punya KK BNI, kebetulan teman saya punya KK BNI. Kami pun berbelok ke Chaesundang, memilih menu apa yang kira-kira cocok dengan selera dan sesuai dengan kapasitas perut. Jelas tidak memilih bulgogi, karena pasti nggak habis, dan kami cenderung memilih makanan yang banyak sayurnya. Pilihan akhirnya jatuh pada “Well Being Shabu“, dan sambil menunggu kami pesan camilan berupa tahu isi. Minuman, kami memilih Chinese Tea, yang dipercaya bisa melarutkan lemak, entah benar apa tidak. Chaesundang, artinya rumah dimana sayuran segar berada

Penataan sayuran yang menarik

Kami mengobrol sambil mencicipi tahu isi, tak lama kemudian si mbak membawa berbagai perlengkapan bahan yang akan dimasak. Pertama-tama yang dimasak adalah sayuran, baru kemudian daging, paling belakang mie dan bakso. Sedangkan nasi akan dimasak belakangan dan dibuat bubur, jadilah bubur ayam.  Setelah air yang telah diberi bumbu mendidih, kami mulai memasukkan sayuran, tak perlu lama, agar sayuran masih banyak vitaminnya. Makannya boleh memilih dua jenis saus, justru saus inilah yang menurut saya membuat rasa sayur maupun daging yang dicelupkan pada saus menjadi lezat. Kami makan sambil mengobrol,  ternyata sudah sangat kenyang, sebelum semua bahan dimasukkan. Padahal masih ada nasi yang akan dibuat bubur ayam. Cara membuat bubur ayam: nasi dimasak dalam air yang telah diberi bumbu, kemudian ditambah telur.  Karena sudah kenyang, akhirnya bubur ayam saya minta untuk di pak, ditambahkan lagi kuah dagingnya, agar nanti bisa dihangatkan lagi,  untuk saya bawa pulang, siapa tahu Ara (cucu saya) suka.

Chaesundang

Makanan di Chaesundang ini memang enak,  kenyangnya juga cukup, tak membuat perut terasa “begah” (hmm…apa ya bahasa Indonesianya?), atau terlalu penuh. Sorenya sepulang dari kantor, saya mencoba memberikan bubur ayam pada Ara, ternyata dia suka sekali.

Bahan untuk membuat bubur ayam

Rasanya memang enak, dan rasa enaknya berbeda dengan bubur ayam di American Grill kesukaan saya. Jadi, jika ingin bubur ayam, restoran ini bisa jadi pilihan, masalahnya saya tak tahu apakah bisa pesan bubur ayam saja? Ini yang masih perlu ditanyakan.

Iklan