Oleh: edratna | Februari 16, 2016

Jalan-jalan A678: Mengunjungi Kiniko Enterprise, kopi daun khas Minang

Kinoko Enterprise

Kinoko Enterprise

Perjalanan A678 tidak sekedar wisata alam dan wisata budaya, namun kami juga mencoba berbagai macam kuliner.  Kali ini saya akan menceritakan bagaimana kunjungan kami ke Kiniko Enterprise dan mencoba berbagai rasa kopi daun khas Minang ini.

Foto pak Jokowi saat bertandang ke Kiniko

Foto pak Jokowi saat bertandang ke Kiniko

Kiniko Enterprise adalah toko oleh-oleh sekaligus pabrik kopi kiniko. Anda bisa membeli dan mencoba rasa kopi daun yang khas di sana.

Ada juga berbagai cemilan khas Minang, juga ada magnet, gantungan kunci, kaos, topi untuk oleh-oleh. Dan ternyata pak Jokowi pernah ke sini dan mencoba mencicipi kopi daun ini.

Meracik kopi daun

Meracik kopi daun

Kopi daun di Kiniko tidak terbuat dari biji kopi, melainkan dari daun kopi. Asal usulnya, saat  masa penjajahan Belanda, masyarakat sekitar tidak bisa mencicipi olahan biji kopi dari perkebunan yang dikelola Belanda. Sebab, semua hasil perkebunan diangkut oleh Belanda. Akan tetapi, masyarakat sekitar sangat kreatif. Mereka mengumpulkan sisa-sisa daun kopi untuk diminum sebagai kopi.

Meity mau memborong kayu manis

Meity mau memborong kayu manis

Kami meminum kopi daun dari batok kelapa. Hal ini pun sama persis dilakukan oleh masyarakat sekitar di zaman penjajahan. Rasanya segar,  perpaduan teh dan kopi. Slruup!  

Pemandangan alam yang indah dilihat dari Kiniko

Pemandangan alam yang indah dilihat dari Kiniko

Ada kopi dari daun straberry yang konon dapat menyembuhkan penyakit diabetes.

Bunda Rini dan mbak Harsini, menikmati kopi daun di Kiniko

Bunda Rini dan mbak Harsini, menikmati kopi daun di Kiniko

Untuk menambah rasa, dapat dicampur dengan kayu manis. Suasana Kiniko yang dilengkapi Cafe dengan pemandangan alam dibelakangnya, sungguh mempesona ……. kita bisa menikmati kopi daun dengan berbagai cemilan serta melihat pemandangan hamparan sawah, tanaman hijau, perkebunan dan pegunungan.

Segarnya hawa di Kiniko menambah nikmat rasa kopi daun nya.

Segarnya hawa di Kiniko menambah nikmat rasa kopi daun nya.

Saat itu hujan rintik-rintik, namun tak menghalangi para A678 untuk menikmati berbagai olahan kopi daun serta camilan dan berfoto ria….


Responses

  1. Sedih banget ya masyarakat kita dulu dijajah. Di negara sendiri gak boleh menikmati biji kopi. Ampun deh. Untung kreatif ya bisa buat dari daun. Tapi ngenes aja denger ceritanya. 😢


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

%d blogger menyukai ini: