Pak sopir yang mengantar kami, berpromosi bahwa ikan asam pedas ini benar-benar enak rasanya. Dari bandara Supadio, Pontinak, yang saat itu sudah menunjukkan jam 13.30 wib, kami langsung menuju jalan HM Soewignyo, lokasi Rumah Makan pak Amat. Kami bertemu langsung dengan pemiliknya, yang rupanya memulai usaha rumah makan ini baru enam bulan lalu.
Apa??? Enam bulan lalu tapi pengunjungnya sudah banyak. Sebelumnya pak Amat berjualan goreng-goreng an, namun kemudian mencoba membuka rumah makan sederhana ini dengan masakan khas buatan nya. Ya, memang pak Amat sendiri yang memasak nya. Sementara ini, dia menyewa ruangan sederhana, untuk rumah makan nya. Lanjutkan membaca “Asam Pedas khas Kuala Mempawah”
edratna.wordpress.com 